snabb limpa

1 pkt Jäst (jag använder torr jäst)
1/2 liter vatten (ljummet)
1/2 tsk salt
1/2 dl sirap
ca 14-15 dl vetemjöl
ca 1 msk brödkryddor.

blanda jäst och ljummet vatten tills jästen har löst sig helt,blanda sedan ner resten av ingridienserna,blanda tills du fått en fin deg.

forma degen till två limpor,släng in dom i ugnen,sätt på ugnen på 200 grader,låt limporna stå inne i 20-30 minuter


så det är ett perfekt recept för oss som är i språnget hela tiden och inte hinner med att baka jäsbröd varje dag.
detta behöver inte jäsa =)
Prova det är faktiskt jätte gott. jag har dessutom bytt ut 2 dl vetemjöl mot havra och 3 dl vetemjöl mot grahamsmjöl,vilket gav mer karaktär. tror nötter i hade varit ljuvligt också.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0